Fenykl

FENYKL

Fenykl je znám především ve francouzské a italské kuchyni. Jako koření se používá hlavně do pokrmů z tučnějších ryb jako je makrela nebo losos, rybích polévek, tvarohových a sýrových jídel, omáček, bylinkového másla, do salátů, k dušeným masům, zejména vepřovému jehněčímu. Semena se používají při konzervaci zelenin (červená řepa nebo okurky), při výrobě likérů aj. Jeho sladká chuť, podobná anýzu, je oblíbená pro dochucení chleba, sladkého pečiva a cukrovinek.

Odvar z fenyklu zmírňuje nadýmání a odkašlávání. Fenykl také napomáhá s vylučováním škodlivých látek z těla a při zmírnění očních problémů. Je výborný při trávicích potížích- nadýmání, kolice, průjmu. Pomáhá rozpouštět ledvinové kameny a působí proti bacilům i plísním ve střevech a v krvi. Povzbuzuje tvorbu mateřského mléka. Prospívá také chudokrevným. Jeho nálevem je dobré omývat mastné vlasy.

Pomáhá při tísnivých myšlenkách,dechových potížích a neuróze.

Toto zboží nakjdete v naší nabídce e-shop.