PRÁCE S CIBULÍ

Cibuli krájejte ostrým nožem, kterým nebudete muset na cibuli tolik tlačit. Nebudou vám tolik stoupat štiplavé složky do očí. Také prý pomáhá navlhčit prkénko vodou. Řez rozpůlené cibule namažte máslem a zabalte do alobalu, vydrží pak v lednici až 5 dnů čerstvá. Před smažením poprašte cibuli hladkou moukou. Bude rychleji hnědá a na víc krásně křupavá.