ZELENINA JE DNES DRAHÁ

Čerstvá zelenina je dnes opravdu drahá a levná už asi nikdy nebude. Ne vždy je ale nutné používat čerstvou zeleninu.

Sušená nebo-li dehydrovaná zelenina plnohodnotně nahradí zeleninu čerstvou, především v zimním období, kdy je zeleniny málo, některé druhy ani neseženete a při čištění vzniká velký odpad. Upravuje se postupným odpařováním vody a tím dochází k  postupnému snižováním hmotnosti

Výhody sušené zeleniny:

– uchovává si charakteristické vlastnosti- barvu, chuť i vůni.

– je v čisté váze, nevzniká žádný odpad. 

– má široké možnosti použití.

– ušetří vám pomocnou sílu v kuchyni.

– šetří skladovací prostory a jejich náročnost na vhodné podmínky.

– je cenově výhodná.

její záruční doba je 18měsíců.

Stačí ji před použitím namočit na nějakou dobu do vody. Doba namáčení záleží na druhu a velikosti zeleniny.

JAK UŠETŘÍTE?

1kg sušeného česneku nahradí po namočení 3kg čerstvého.

1kg sušené zeleniny do polévky nahradí po namočení 7,5kg čerstvé.

1kg sušené cibule nahradí po namočení 8kg čerstvé .

1kg petrželové natě nahradí po namočení 9kg čerstvé.

A navíc nevzniká žádný odpad ze slupek a sušená zelenina se nekazí!!!

 

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

  • Archiv
  • Nejnovější příspěvky
  • Rubriky